Ресторан "Русский Дворик":

звоните:+7 495 786 87 88

Главная    Новости ресторана "Русский Дворик"    Фестиваль "Весенний ресторан-2017"

Фестиваль "Весенний ресторан-2017"

Заслуженная победа лучшего ресторана!
 
Ресторан "Русский дворик" занял первое место на ежегодном фестивале "Весенний ресторан", в который раз завоевав высокое звание лучшего ресторана Сергиева Посада и вновь подтвердив свой статус лидера ресторанного бизнеса в нашем городе.
В рамках ежегодного фестиваля "Весенний ресторан"  "Русский дворик" пригласил гостей на ужин.
 
К столу подавались морсы:
 
Облепиха с Алтаю.
 
Поляна из лесныхъ ягодъ.
Брусничный махитосъ.
Холодные закуски. 
Для господъ: Мясной Сыръ изъ Посадского молочного поросенка. В компании с оным салатъ зеленой съ овощами, спаржами и росточками сои.
Для Дамъ: Морские гребни с форелями "а ля карпачо", маринованные в белом вине.
Горячая закуска
Кундюмы с грибами, луком шалотъ и парной телятиной, выпечены с татарским подвывертомъ. Подавались с пряным бульономъ, на петухе свареномъ.
Горячее блюдо
Полторы местечковых перепелок: одна печеная целикомъ, чиненая для сиего важного события куриной печенью и кашею из завезенных с Воронежа гречневых крупъ, другая половина - жареная подъ гнетом, ко всему сию сливочный соусъ из белых грибовъ.
На десерт великолепный русский Ассорти: пастила яблочная с брусничным вареньем, крем-брюле дачного запека, мини-безе имени великой русской примы балеринъ госпожи Павловой.